PROYECTO SABERES DEL TERRITORIO

ELABORACIÓN ARTESANAL DE QUESO

Leche · cuajo · oficio · memoria alimentaria

Fecha confirmada

19 DICIEMBRE 2026
Casar de Cáceres

Taller práctico dedicado a la elaboración artesanal de queso como saber alimentario ligado al territorio, a la ganadería, a las técnicas tradicionales de cuajado y moldeado y a la transmisión de conocimientos entre generaciones.

INSCRIPCIÓN WEB

Taller gratuito · 30 plazas · por orden de inscripción.

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